Roaster 102

Запатентованная система vertiflow®

Roaster 102

Roaster Centodue coffee roaster использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона (патент veritiflow®), машина предназначена для обжига фундука, миндаля, фисташек, ячменя,какао бобов и т. д.

Машина имеет ряд программ,при помощи которых контролируются температура нагрева воздуха (с помощью зонда), правильность обжарки, охлаждения и окончательного выдерживания.

Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта.

Лист данных PDF скачать

17,500 € оплата в рублях по курсу ЦБ

ЗАПРОСИТЬ ИНФОРМАЦИЮ

Особенности

  • Запатентованная система Vertiflow® Внешний вентилируемый резервуар для охлаждения продукта (менее 3 минут для 2,5 кг продукта).
  • Эксклюзивный воздушный циклон.
  • Встроенная система охлаждения.
  • Сенсорный экран.
  • Емкость для сбора кожуры (извлекаемая). Возможность модификации до 220 В трехфазной – 50/60 Гц.
  • Необходимо подключение к сжатому воздуху.

Технические данные

  • Напряжение: 400 В трехфазный 50 Гц
  • Мощность: 10 кВт – 16 А – 5 полюсов
  • Вместимость бункера: 2 кг
    • Время приготовления:
    • 12-15 мин. для кофе;
    • 5-7 мин. для сухофруктов;
    • 20-40 мин. для какао-бобов
  • Габаритные размеры:1450х550х950 мм
SELMI GROUP

смотреть видео Запатентованная система vertiflow®

Аксессуары Roaster 102

Filtro Roaster 102

Специальный Фильтр охладителя дымохода с обжиговой сеткой позволяет сливать охлаждающие пары в лабораторию и собирать пыль внутри ящика.

2,500 €

Filtro Roaster 102